Program Targów

17.02.2010 (środa) *

 

10.00 - 17.30	Ekspozycja targowa udostępniona dla zwiedzających /hala 3 i 5/
10.00 - 17.30	Mistrz Cukiernictwa Tomasz Deker prezentuje i doradza - pokaz produkcji pralin i trufli czekoladowych /hala 5, stoisko 26/
10.00 - 17.30	Wystawa Wyrobów Piekarzy i Cukierników Pomorskich /hala 5/
10.30 - 14.00	Forum piekarskie i cukiernicze - prezentacja i pokaz firmy Młyny Szczepanki Sp. z o.o. /hala5/
10.50	Ogniste pokazy barmańskie – mistrzowie Flair Academy /hala 3/
11.00	Ceremonia otwarcia Targów /hala 5/
11.30 - 12.00	Wręczenie nagród Bursztynowej Fali Targów CIEPŁY BAŁTYK /hala 3/
12.00	Szkolenie dla kucharzy – Techniki Kulinarne – prow. Krzysztof Szulborski, Stowarzyszenie Polskich Kucharzy i Cukierników Region Pomorski /hala 5, stoisko 31/
12.00	Ogniste pokazy barmańskie – mistrzowie Flair Academy  /hala 3/
12.15 - 14.30	Debata EURO 2012, wymogi bezpieczeństwa i standardu wyposażenia w hotelach i obiektach noclegowych /hala 3/
12.30	Posiedzenie Prezydium Zarządu Głównego Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP /hala 5, sala 02, spotkanie zamknięte/
13.00-17.00	Forum Kulinarne Stowarzyszenia Polskich Kucharzy i Cukierników Region Pomorski - Trendy kulinarne w Gastronomii Światowej /hala 5/
13.00	Robert Mazur - pokaz kulinarny „Nowoczesne zakąski bankietowe podane w nowoczesnych formach i ekspozycjach”
14.00	Tomasz Milewski - pokaz kulinarny „Nowoczesne dekorowanie potraw mięsnych i rybnych w oparciu o wiedzę uzyskaną na Olimpiadzie kulinarnej Erfurt 2008”
15.00	Rafał Kwidzyński - pokaz kulinarny „Sałatki i Sałaty podane w nowoczesnych formach w oparciu o najnowsze techniki kulinarne”
16.00	Paweł Macioszczyk – pokaz kulinarny „Dania Główne z mięs podane w nowoczesnych formach z wykorzystaniem najnowszych technik kulinarnych”
13.30	Zebranie Zarządu Głównego Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP z udziałem członków Stowarzyszenia /hala 5, sala 02/
14.30 - 17.00	Forum piekarskie i cukiernicze - prezentacja i pokaz firmy Zeelandia Sp. z o.o. prow. Juliusz Kurylonek, pokaz rolad, deserów, ciast, Satina, Frutafile /hala5/
14.30	Ogniste pokazy barmańskie – mistrzowie Flair Academy /hala 3/
15.00 - 16.00	Kampania Społeczna Biała Lilia – prezentacja firmy JohnsonDiversey Polska /hala 3/
15.00 - 16.00	Zmiany w ustawie o usługach turystycznych – podział branży wg grup ryzyka – seminarium org. Polska Izba Turystyki Oddział Pomorski  /hala 3, sala 01/
16.00	Ogniste pokazy barmańskie – mistrzowie Flair Academy /hala 3/

                  

19.02.2010 (piątek) * 

                                                   

 

10.00 - 16.00	Ekspozycja targowa udostępniona dla zwiedzających /hala 3 i 5/
10.00 - 16.00	Mistrz Cukiernictwa Tomasz Deker prezentuje i doradza -  produkcja figurek z marcepana /hala 5, stoisko 26/
10.00 - 16.00	Wystawa Wyrobów Piekarzy i Cukierników Pomorskich /hala 5/
10.30 - 13.30	Forum Kulinarne Stowarzyszenia Polskich Kucharzy i Cukierników Region Pomorski -Trendy kulinarne w Gastronomii Światowej /hala 5, stoisko 31/
10.30	Paweł Macioszczyk „Najpopularniejsze dania Kuchni kaszubskiej w nowoczesnych formach i aranżacjach”
12.00	Szef Kuchni Rafał Kwidziński – „Kuchnia Polska źródłem zdrowia i energii”
11.00 - 12.30	Wyposażenie i oznakowanie pływalni i obiektów rekreacyjnych o podobnym charakterze w świetle obowiązujących przepisów i doświadczeń z audytów bezpieczeństwa - seminarium Fundacji Ratownictwa Bezpieczni nad wodą /hala 3, sala 01/

                                        

* Organizatorzy zastrzegają sobie prawo do zmian w programie

 

 

 

	Strona do druku...
	Wyślij znajomym...